Saggistica sull'alimentazione

Laureato in Medicina e Chirurigia nel 1983 a Brescia, nel 1987 si specializza in Scienze dell’Alimentazione a Milano. Oltre alla professione di medico chirurgo, svolge l’attività di medico dietologo da oltre 35 anni. Ha tenuto corsi rivolti a docenti della scuola secondaria di secondo grado inerenti all’argomento “Alimentazione e Salute” e corsi specifici per adolescenti sull’importanza di una corretta alimentazione. Da sempre il suo obiettivo è stato quello di riuscire a creare con i pazienti un percorso che potesse portarli a raggiungere un calo ponderale adeguato, acquisendo la capacità di mantenere il peso raggiunto.

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